El frío necesario es suministrado por un enfriador de agua externo (chiller). Estos chillers son mejor colocados en el exterior, alguna distancia entre la habitación/tecnología y el chiller no es un problema. El chiller (de Aermec - IT) será seleccionado en base a su red eléctrica, ubicación geográfica y necesidades finales de enfriamiento.
La gama estándar está desarrollada para carros gastronorm (590/655 * 670/740 mm, 1.700 mm de altura, carga promedio alrededor de 100 kg. Ofrecemos modelos estándar para hasta tres carros, o 100, 200, 300 kg. Se pueden hacer diseños a medida bajo pedido. Todos nuestros modelos pueden ser suministrados como unidad integrada (con la tecnología a bordo) o como unidad compacta que ahorra espacio, con la tecnología ubicada en un área diferente (de bajo mantenimiento).
Nuestros potentes sistemas WeFood están desarrollados para el enfriamiento eficiente de todo tipo de alimentos calientes, en cocinas industriales, operaciones de catering aéreo y otros productores de alimentos. Los sistemas pueden ser diseñados para enfriamiento estándar (hasta alrededor de 20 °C o 68 °F) o para enfriamiento profundo (hasta 5°C o 41°F).
Un "trampa fría" enfriada con glicol especialmente diseñada garantiza un enfriamiento rápido, rentable y prácticamente libre de mantenimiento. Gracias al control de temperatura inalámbrico, se logra la temperatura objetivo deseada, sin necesidad de sensores de temperatura.
El frío necesario es suministrado por un enfriador de agua externo (chiller). Estos chillers son mejor colocados en el exterior, alguna distancia entre la habitación/tecnología y el chiller no es un problema. El chiller (de Aermec - IT) será seleccionado en base a su red eléctrica, ubicación geográfica y necesidades finales de enfriamiento.
La gama estándar está desarrollada para carros gastronorm (590/655 * 670/740 mm, 1.700 mm de altura, carga promedio alrededor de 100 kg. Ofrecemos modelos estándar para hasta tres carros, o 100, 200, 300 kg. Se pueden hacer diseños a medida bajo pedido. Todos nuestros modelos pueden ser suministrados como unidad integrada (con la tecnología a bordo) o como unidad compacta que ahorra espacio, con la tecnología ubicada en un área diferente (de bajo mantenimiento).
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El frío necesario es suministrado por un enfriador de agua externo (chiller). Estos chillers son mejor colocados en el exterior, alguna distancia entre la habitación/tecnología y el chiller no es un problema. El chiller (de Aermec - IT) será seleccionado en base a su red eléctrica, ubicación geográfica y necesidades finales de enfriamiento.
La gama estándar está desarrollada para carros gastronorm (590/655 * 670/740 mm, 1.700 mm de altura, carga promedio alrededor de 100 kg. Ofrecemos modelos estándar para hasta tres carros, o 100, 200, 300 kg. Se pueden hacer diseños a medida bajo pedido. Todos nuestros modelos pueden ser suministrados como unidad integrada (con la tecnología a bordo) o como unidad compacta que ahorra espacio, con la tecnología ubicada en un área diferente (de bajo mantenimiento).
Nuestros potentes sistemas WeFood están desarrollados para el enfriamiento eficiente de todo tipo de alimentos calientes, en cocinas industriales, operaciones de catering aéreo y otros productores de alimentos. Los sistemas pueden ser diseñados para enfriamiento estándar (hasta alrededor de 20 °C o 68 °F) o para enfriamiento profundo (hasta 5°C o 41°F).
Un "trampa fría" enfriada con glicol especialmente diseñada garantiza un enfriamiento rápido, rentable y prácticamente libre de mantenimiento. Gracias al control de temperatura inalámbrico, se logra la temperatura objetivo deseada, sin necesidad de sensores de temperatura.
El frío necesario es suministrado por un enfriador de agua externo (chiller). Estos chillers son mejor colocados en el exterior, alguna distancia entre la habitación/tecnología y el chiller no es un problema. El chiller (de Aermec - IT) será seleccionado en base a su red eléctrica, ubicación geográfica y necesidades finales de enfriamiento.
La gama estándar está desarrollada para carros gastronorm (590/655 * 670/740 mm, 1.700 mm de altura, carga promedio alrededor de 100 kg. Ofrecemos modelos estándar para hasta tres carros, o 100, 200, 300 kg. Se pueden hacer diseños a medida bajo pedido. Todos nuestros modelos pueden ser suministrados como unidad integrada (con la tecnología a bordo) o como unidad compacta que ahorra espacio, con la tecnología ubicada en un área diferente (de bajo mantenimiento).
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El frío necesario es suministrado por un enfriador de agua externo (chiller). Estos chillers son mejor colocados en el exterior, alguna distancia entre la habitación/tecnología y el chiller no es un problema. El chiller (de Aermec - IT) será seleccionado en base a su red eléctrica, ubicación geográfica y necesidades finales de enfriamiento.
La gama estándar está desarrollada para carros gastronorm (590/655 * 670/740 mm, 1.700 mm de altura, carga promedio alrededor de 100 kg. Ofrecemos modelos estándar para hasta tres carros, o 100, 200, 300 kg. Se pueden hacer diseños a medida bajo pedido. Todos nuestros modelos pueden ser suministrados como unidad integrada (con la tecnología a bordo) o como unidad compacta que ahorra espacio, con la tecnología ubicada en un área diferente (de bajo mantenimiento).
Nuestros potentes sistemas WeFood están desarrollados para el enfriamiento eficiente de todo tipo de alimentos calientes, en cocinas industriales, operaciones de catering aéreo y otros productores de alimentos. Los sistemas pueden ser diseñados para enfriamiento estándar (hasta alrededor de 20 °C o 68 °F) o para enfriamiento profundo (hasta 5°C o 41°F).
Un "trampa fría" enfriada con glicol especialmente diseñada garantiza un enfriamiento rápido, rentable y prácticamente libre de mantenimiento. Gracias al control de temperatura inalámbrico, se logra la temperatura objetivo deseada, sin necesidad de sensores de temperatura.
El frío necesario es suministrado por un enfriador de agua externo (chiller). Estos chillers son mejor colocados en el exterior, alguna distancia entre la habitación/tecnología y el chiller no es un problema. El chiller (de Aermec - IT) será seleccionado en base a su red eléctrica, ubicación geográfica y necesidades finales de enfriamiento.
La gama estándar está desarrollada para carros gastronorm (590/655 * 670/740 mm, 1.700 mm de altura, carga promedio alrededor de 100 kg. Ofrecemos modelos estándar para hasta tres carros, o 100, 200, 300 kg. Se pueden hacer diseños a medida bajo pedido. Todos nuestros modelos pueden ser suministrados como unidad integrada (con la tecnología a bordo) o como unidad compacta que ahorra espacio, con la tecnología ubicada en un área diferente (de bajo mantenimiento).
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Gama WeFood
Nuestros potentes sistemas WeFood están desarrollados para el enfriamiento eficiente de todo tipo de alimentos calientes, en cocinas industriales, operaciones de catering aéreo y otros productores de alimentos. Los sistemas pueden ser diseñados para enfriamiento estándar (hasta alrededor de 20 °C o 68 °F) o para enfriamiento profundo (hasta 5°C o 41°F).
Un "trampa fría" enfriada con glicol especialmente diseñada garantiza un enfriamiento rápido, rentable y prácticamente libre de mantenimiento. Gracias al control de temperatura inalámbrico, se logra la temperatura objetivo deseada, sin necesidad de sensores de temperatura.
El frío necesario es suministrado por un enfriador de agua externo (chiller). Estos chillers son mejor colocados en el exterior, alguna distancia entre la habitación/tecnología y el chiller no es un problema. El chiller (de Aermec - IT) será seleccionado en base a su red eléctrica, ubicación geográfica y necesidades finales de enfriamiento.
La gama estándar está desarrollada para carros gastronorm (590/655 * 670/740 mm, 1.700 mm de altura, carga promedio alrededor de 100 kg. Ofrecemos modelos estándar para hasta tres carros, o 100, 200, 300 kg. Se pueden hacer diseños a medida bajo pedido. Todos nuestros modelos pueden ser suministrados como unidad integrada (con la tecnología a bordo) o como unidad compacta que ahorra espacio, con la tecnología ubicada en un área diferente (de bajo mantenimiento).
